Vi är ett litet familjeägt hantverksbryggeri på slätten i hjärtat av Skåne, 5km sydväst om Eslöv, i Remmarlöv närmare bestämt. Håkan, sonen i 5:e generationen, tog initiativ och startade, tillsammans med sin fru Michéle, bryggeriet hösten 2014. Här har vi framgångsrikt bryggt öl sedan starten och brygger idag mer öl än någonsin.
Vi har en stor passion för det vi gör men känner också ett stort ansvar för naturen som finns omkring oss. Därför har vi valt att arbeta så hållbart som det är möjligt utan att tumma på vår kvalité. Just därför skryter vi gärna om vattnet från egen brunn, vårt slutna avloppssystem där avloppsvattnet sprids på fälten runt gården, vårt reningsverk, våra värmeväxlare, vind- och sol-kraften som driver oss framåt, att dravet går i retur till nötkreaturen på granngårdarna, våra eldrivna lagertruckar, övergången till lättviktsflaskor, investeringen i burklina och att vi dessutom är vi eko- och IP-certifierade.