Hoppa till huvudinnehållet
Äspinge kött har startats av Sara på stall Brotorp i Äspinge. Vi har under många år fött upp lamm och utegris. Vi har sedan 2018 även sålt hästkött. Från och med 2025 satsar vi ännu mer på hästköttet.
Hästarna köps in inför slakt och kommer från uppfödare som jag samarbetar med. De blir hos sina uppfödare fram till slakt för att undvika stressen som ett nytt boende kan bidra till.
Alla djur är födda, uppväxta, slaktade, styckade och förpackade i Sverige. Köttet kommer från välmående djur som levt enligt Sveriges hårda djurskyddslag, som bland annat innefattar utevistelse och förbud mot antibiotika i förebyggande syfte. Djuren slaktas på ett litet gårdsslakteri utanför Hörby.
Målet är att konsumenter ska kunna köpa högkvalitativt hästkött som är spårbart ända ner till det enskilda djuret.
På gården hittar du gårdsbutik med bland annat styckdetaljer och förädlade produkter av kött från häst, gris, m.fl. Kolla Äspinge Kötts sociala medier för aktuella öppettider.
