Hoppa till huvudinnehållet
Njut som en riktig gourmet av vår berömda skaldjursplateau. Naturligtvis erbjuder vi ett urval av bubblande drycker till. Varmt välkommen till en guldkantad lördag i vacker slottsmiljö på skånska landsbygden.
Lördagen 9 mars kl 18.30
Meny
Amuse * 2
Gratinerat ostron – persilja – vitlök
Grillat ostron – galangal – ingefära
Ostron – Schalottenlöksvinägrett – Citron
1/2 Hummer – rostad mandel – Citronaioli
Dillkokta havskräftor
Krabbquiche – gruyère – körvel
Färska/rökta räkor
Surdegsbröd med vispat smör
Förbokas, från 18.00, 1095:- per person, exklusive dryck.