Hoppa till huvudinnehållet
Upplev midsommarmagi på Elisefarm med en exklusiv 4-rätters gourmetmiddag i idyllisk och naturskön herrgårdsmiljö. Kvällen bjuder på noggrant komponerade rätter inspirerade av sommarens bästa råvaror, där svenska smaker möter elegans och kreativitet.
Meny
Gravad och eldad makrill med ramslöksvelouté, limemarinerad stenbitsrom, isad silverlök, dill, rotsellericrème
Halstrad Najadlax, rågbrödschips, akvavitsmarinerad gurka, vitvin- och senapssmörsås, smörstekt vit sparris, libbstickeolja
Citron- och vitlöksstekt kalvrygg med grön sparris, gräslök- och smörslungade nypotatisar, pepparemulsion, tryffelsky, parmesan- och pumpachips
Muscovadostekt brioche med jordgubbssorbet, flädergelé, jordgubbar, brynt smör- och vaniljcrème