Förrätt: Kallrökt kammussla med len pepparrot- och dillsås, röda vinbär och krispig salt tuile.
Varmrätt: Lättbakad torsk med kål och selleri i harmonisk variation, serverad med en mild fiskfumé.
Dessert: Mörk chokladparfait med svarta vinbär och marsipancrunch – en elegant avslutning på kvällen.
995 kr per person
Sittningar: 17.30 | 18.00 | 18.30
En helkväll med smaker, stämning och tid för varandra. Boka via Stiftsgården Åkersbergs hemsida.