Mat & Dryck

Det finns en anledning till att Skåne kallas för Sveriges skafferi. I den frodiga jorden har det genom århundraden växt spänstiga grönsaker, gyllengul säd, söta bär och krispiga äpplen. Här har djuren betat sig feta och blivit till kryddiga korvar, marmorerade biffar och inte minst producerat fet grädde, iskall mjölk och krämiga ostar. Alla dessa fina råvaror har genom tiderna förädlats till härliga rätter med massor av smak och ett ingrott fokus på det skånska uttrycket: Go’ mad, mye mad och mad i rättan tid. Välkommen till MittSkåne. Här äter vi gärna – och länge…